Een servies voor de Hollandse stampot. Ik heb dit servies gemaakt om de mens (met name de Hollandse ) meer in contact te laten staan met zijn of haar maaltijd. Met name in de Nederlandse cultuur mis ik soms de aandacht en liefde voor het voedsel wat men eet. Iedereen stouwt het eten wat op het bord ligt zonder er bij na te denken naar binnen. Geïnspireerd op de Japanse cultuur (waar men juist veel aandacht besteed aan het verfijnen van de maaltijden, tot de hap aan toe) heb ik dit servies ontworpen. Er is veel aandacht en tijd besteed aan het maken en afwerken van het bord, de gehaktbal/spek-bakje en het jus-bakje. Verder is het zo ontworpen dat het eten hoger ligt dan dat het in een ‘normaal’ bord ligt. Dit is iets wat je ook terug ziet in de Japanse huisstijl. Het zorgt voor (letterlijk) meer contact met je eten. Je ziet en ruikt het eten veel meer waardoor je het ook meer ervaart. Verder is heb ik gekozen voor Padoekhout voor zijn mooie oranje/rode kleur en het kostbare en duurzame van het materiaal (hout).

A dinner service for the Dutch stew. I created this tableware to let people (especially the Dutch) be more in touch with their meal. Especially in the Dutch culture, I sometimes miss the attention and love for the food one eats. Everyone stows away the food on the plate without thinking about it. Inspired by Japanese culture (where people pay a lot of attention to refining their meals, right down to the bite), I designed this tableware. A lot of thought and time went into making and finishing the plate, the meatball/bacon tray and the gravy tray. Furthermore, it is designed so that the food lies higher than it would in a 'normal' plate. This is something you also see back in the Japanese house style. It provides (literally) more contact with your food. You see and smell the food much more so you also experience it more. Furthermore, I chose Padouk wood for its beautiful orange/red color and the preciousness and durability of the material (wood).

ORANJE BOVEN

PROCESS